Dlaczego nie spróbować tak lekkiego, orzeźwiającego i sycącego ciasta z galaretką i jogurtem?

Składniki:

– 3 kolorowe galaretki, które lubisz

– ja użyłam galaretek- pomarańczowej, truskawkowej (czerwonej) i agrestowej (zielonej) po połowie,

– 3 łyżeczki cukru pudru (opcjonalnie, bo galaretki zawierają już cukier),- duża puszka jogurtu naturalnego 500g,

– czubata łyżeczka żelatyny, – ½ *liżanki mleka,

– opakowanie herbatników.

Jak zrobić: Wlej mleko na żelatynę i pozostaw do zmiękczenia; trochę podgrzej mleko, aż żelatyna całkowicie się rozpuści, ciągle mieszając, aby nie było grudek; pokrój galaretki w małe kostki; przygotuj formę na chleb,przykrywając ją folią aluminiową, a spód biszkoptami; dodaj cukier puder do jogurtu, dobrze wymieszaj i wlej do niego żelatynę, wymieszać mikserem; 1/3 uzyskanej masy wlej do formy od chleba, wrzucić do niej galaretki i polać resztą masy. Ciasto odstawiamy na noc do lodówki. Pychotka!